В любой кофейне Traveler’s coffee вы сможете узнать всю историю путешествия кофе. Там же раскроют его индивидуальный вкус и подарят вам истинное удовольствие в каждой чашке эспрессо и приятное послевкусие после. Главная миссия компании Traveler’s предоставить вам specialty кофе по индивидуальному предпочтению и вкусу. В начале 2015 года в подмосковном городе Апрелевка было открыто собственное обжарочное производство Traveler’s coffee. На нем представлено немецкое оборудование самой последней модели Probatone 60.

Это полуавтоматическая жаровня с сенсорной панелью и полностью автоматическим управлением на базе ПК, которое также оснащено дополнительной функцией катализации. С помощью этой функции при температуре 405 °С сгорают все газы, выделяемые кофе при обжарке, и в окружающую среду поступает очищенный от посторонних примесей кислород. Такое обжарочное оборудование в России есть только у компании Traveler’s coffee. Это позволяет производить лучший кофе и завоевывать признание как у потребителей, так и у коллег в кругу кофейного бизнеса.

1

Specialty кофе выращивается на известных плантациях, собирается исключительно вручную и в дльнейшем особенно качественно обрабатывается. Кофейное зерно, от маленького ростка на поле до последней капли в чашке эспрессо проходит в среднем через 68 рук. Это очень тяжелый и кропотливый путь, в котором важен вклад каждого.

2

Traveler’s coffee является действующим членом Американской и Европейской ассоциаций specialty кофе, стандарты которых распространяются, в частности, на технологию обжаривания кофейных зерен.

3

Traveler’s coffee обладает собственным обжарочным производством с новейшим высокотехнологичным оборудованием. В связи с этим в кофейнях сети и интернет-магазине всегда в наличии кофе самой свежей обжарки, что чрезвычайно важно для отменного вкуса и высоко ценится кофеманами.