Кофеварочная машина La Marzocco модель Strada 3 EP group
Кофемашины

Электронная система управления подачей воды (EP): * Точный контроль за давлением при помощи электронных насосов * Управление скоростью электродвигателя насоса при помощи классической рукоятки La Marzocco * Полный и прямой контроль за давлением в группе в любой момент процесса экстракции * Ручное управление при участии бариста * Возможность записи профилей давления для последующего программирования и воспроизведения Шестерённые насосы: * Профилирование давления путём управления скоростью двигателя насоса * Отдельные насосы на каждую группу благодаря компактным размерам * Насосы кофейного бойлера смонтированы внутри машины * Лёгкое обслуживание блока насоса Клапаны пропорционального действия: * Управление клапанами стимера с помощью переменных соленоидов * Рычаговый интерфейс клапана Механическая система управления подачей воды (MP): * Прогрессивный контроль за давлением и потоком воды с помощью встроенного механического клапана * Классическая рукоятка механического управления подачей воды, управляемая бариста Давление в режиме реального времени: * Отдельные манометры позволяют обращать внимание бариста на непостоянство в помоле, дозе или качестве трамбовки кофе